独自の風味を持つ Kiri® プロフェッショナル ブロック は、抹茶パウダーとの相性が抜群で、クッキー生地を軽くふんわりとした食感に仕上げます。
抹茶チョコレートチャンククッキー
人分
30
準備時間
10
分
調理時間
8
分
材料
- キリ®クリームチーズ 1kgブロック 215 グラム
- 上白糖 170 グラム
- 卵黄 2 個分
- 卵白 2 個分
- 抹茶パウダー 8 グラム
- 小麦粉 365 グラム
- ベーキングパウダー 5,5 グラム
- ブラウンシュガー（粒状） 215 グラム
- ダークチョコレート 375 グラム
作り方
- オーブンを150°C（目盛り5）に予熱する。
- キリ® プロフェッショナル、砂糖、卵黄、卵白、抹茶パウダーをなめらかになるまで混ぜる。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、ブラウンシュガーを加える。最後に、事前にナイフで砕いたチョコレートを加える。
- アイスクリームスクープで生地をすくい取り、テフロン®天板に並べる。
- 8分間焼く。
抹茶チョコレートチャンククッキー
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Portions 30 |
Preparation time 10 minutes |
Cooking time 8 minutes |
Cost per person € |
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Ingredients
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Preparation
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Nutrional values
per 100g:
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